バーテンダーになるには?掲示板

(管理者の承認待ち) -
2008/08/27 (Wed) 13:44:43
この投稿は管理者の承認待ちです
(管理者の承認待ち) -
2008/08/23 (Sat) 23:32:04
この投稿は管理者の承認待ちです
(管理者の承認待ち) -
2008/08/15 (Fri) 19:55:22
この投稿は管理者の承認待ちです
(管理者の承認待ち) -
2008/07/31 (Thu) 10:57:35
この投稿は管理者の承認待ちです
(管理者の承認待ち) -
2008/07/27 (Sun) 01:17:39
この投稿は管理者の承認待ちです
(管理者の承認待ち) -
2008/07/23 (Wed) 22:12:32
この投稿は管理者の承認待ちです
バーテンダー - ミニー
2007/11/13 (Tue) 00:13:44
初めまして!現在21歳のミニーといいます。
最近BARで働き始めました。まだ2日目です。
働いて一番に感じたことは、会話がかなり重要なんだなと感じました。
お酒の種類は多いですし、するべきこともたくさんあって、正直大変です。今まで居酒屋やスーパーなどでバイトしてきましたが、私の中では一番大変なお仕事だと思いました。
お店の先輩方には『覚えが早い』と言ってもらえていますが、学校の都合で週に二回しか入れないので、ちゃんとお店になじめるか不安です。
バーテンダーになるにあたって、重要なこととは何でしょうか?私はどちらかというと手際が悪く、要領もいい方ではないと思っています。
こんな私に何かいいアドバイスをお願い致します。
Re: バーテンダー - ばぁまん
2007/12/04 (Tue) 17:20:36
 おはようございます、遅くなってしまい申し訳ないです。毎回毎回・・・・言い訳ですがインターネット環境に問題があったので。。。

 バーテンダーを始めたのですね!
 よく言われるように確かに会話が重要ですし難しいです。他の作業は事務的にこなすことはある程度は簡単ですしね。

 まだ働いト間もないということで不安があるという事ですがこれまでに飲食の経験もあるようですし、先輩の評価も高いようなので自信をもって取り組めば良い方向に進んで行くと思います。

 週に2日という事でなかなか馴染めないかもしれませんが始めたばかりですし、学校も大切なので逆に様子を見るという事で前向きに捉えて良いでしょう。それで本気でやりたいということになれば卒業してからやればいいわけです。

 手際が悪く、要領も悪いということであれば集中して仕事に取り組む事でしょう。それは当たり前だと言われそうですが慣れる迄、私はなかなかできませんでした。しっかりわからない所はメモを取って次にどう動くか想定して、グラスの持ち方などどこに気を遣うか、、、言い出すとキリがありませんが。。。

 週に2日なので大変ですがその分他の人より努力が必要でしょう。アルバイトでもせっかくなので本気で取り組めばさらに仕事がおもしろくなりますしやりがいも出てくるし、将来他の職業をするにしてもその経験が生かされるでしょう。

 会話の方も楽しんでください。いろんな人と話せる良い機会と思えば肩の力を抜いてできると思います。

 楽しんで頑張ってくださいね! 
大学生→バーテンダー - うちッ
2007/10/26 (Fri) 00:42:52
初めまして,現在大学1年生の者です。
高校の時に自分なりに真面目に進路について考えていたのですが、これっ!というものがなかったので結局自分のレベルに合って少し興味のある学部のある大学に行きました。しかし思い描いていた大学生活とも違い、これでいいのかと今は将来について真剣に向き合っている所です。両親はやりたいことを探すためにと私を大学に行かせてくれています。

飲食店での接客経験は3年で、自分はサービス業が好きだと気づきました。そこでホテルで働きたいと漠然ですが抱き始め、そこでホテルにあるBARでのバーテンダーに魅力を感じました。好きなサービスも出来るし、友達や家族にあの綺麗なお酒を提供出来たら素敵じゃないですか!・・・なんて安易な理由なんですけれども。
前置きが長くしまったのですが、ホテルのバーテンダーになるにはどうしたら良いのでしょう?アルバイトから仕事を学んで見るべきですか?
蛇足かも知れませんが学部が経営なのでサービスの資格などはある程度取れるみたいです。
Re: 大学生→バーテンダー - ばぁまん
2007/11/23 (Fri) 19:33:06
 大学卒業というのもホテル就職時に強いですしアルバイトでもバーテンダーの経験があればバーに配属してくれる可能性も強くなるので、とにかく今の時点でやっておくべきだと思います。
Re: 大学生→バーテンダー - ばぁまん
2007/11/23 (Fri) 19:26:11
 こんにちわ!返信が遅れてしまい大変申し訳ございません。

 ホテルに勤務することは比較的簡単です。人の入れ代わりが激しいのです。しかし、ホテルはいろんな部門があるのでどこで働けるかというのは定まっておらず、もちろん希望は出せますがその通りに行くとは限りません。

 求人でホテルのバー勤務募集があれば話は早いと思います。
 しかしバーで数年働いていても異動でまったく違うフロントなどにされる場合もありますし入社してからも先がわからないかもしれません。まぁバーでも実績が良ければ引き続き残れるでしょう。

 ホテルだけでなくバーテンダーは知り合いを通じて勤務先を紹介されたりしばしばしている傾向も強いです。

 サービスの経験があるようなのでバーテンダーとして働くことは問題ないと思うので自信をもってください。できればまだ大学1年生ということなので今の内に町のバーでも良いので経験しておくと良いでしょう。また、さらに時間があればホテルの宴会スタッフやレストランなどは多く求人があるのでやってみても良いでしょう。ホテルというのがどんなところか見えてくると思います。その時にバーに見学でもいけますし。楽しんでください!
お腹が空きました! - 中川
2007/11/10 (Sat) 14:13:34
おいしいらしい焼肉屋を聞いたんで、今度行ってきます。
はじめまして! - ゆん
2007/09/30 (Sun) 23:39:47
こんばんは!私は今高校3年なのですが、進路を決めなくてはいけません。そこで私は、親にバーテンダーに興味があることを伝えました。しかし、親は
保育の4年制へ行くべきだと言いました。以前は保育士になりたいと思っていましが、今はバーテンダーの仕事にすごく魅かれています。そのことを言い続けたら、4年間の間にいろいろアルバイトなどをして経験したらいい、と言ってくれました。しかし、多額の学費を払ってもらう親に悪い気がします。やはり、保育の大学に進むならそちらの仕事に就くべきなのでしょうか?まだまだ、経験がなく、自分の判断に自信が持てず、こちらに書き込みさせてもらいました。
Re: はじめまして! - ばぁまん
2007/10/10 (Wed) 20:47:21
 こんばんわ、返信遅れて申し訳ないです。書き込みありがとうございます。

 とても良いご両親ですね!子供に選択肢の幅を持たせてくれて、尚且つ自由に決めても良いというのはなかなかできない事だと思います。

 進路に関してはその専門の学校に入った後で必ずしもその道にみんながみんな進むとは限らないのが現状だと思います。
 例えば私の高校の同級生では美容の学校を卒業した人が何人かいますが現在も美容師を続けている人はいません。

 今の私の意見ですが高校生の段階で進路を決定するのはかなり難しい事だと思います。ご両親の言うように将来に転職も多くの人がしますし、学生期間で決めていけば良いと思います。
 このブログでも言っていますがバーテンダーをまずはアルバイトから初めてみれば良いと思います。

 また学校で再び保育に興味が湧くかもしれませんしね。
 学費に関しては両親がOKを出しているのでそのまま受け止めてあげた方が良いと思います。親もバカではありませんのでしっかり計画を立てていることでしょう。しかしプレッシャーを強く感じる必要もないので自然に前に進んでいく感じで良いと思います。
 では頑張ってください!
相談です - ちゃま
2007/09/04 (Tue) 22:46:50
高校一年なんですが、
高校を辞めてバーテンダーになりたいと思っています。
今は15歳なんですがもうすぐ16歳になります。

18歳未満でもバーで正社員として雇ってもらえるのでしょうか?
Re: 相談です - ばーまん
2007/09/21 (Fri) 17:14:06
 こんにちわ、書き込みありがとうございます!
 今の時代ではそこそこしっかりしたお店では難しいでしょう。個人経営のお店や女の子がお客に付くようなお店になってしまうと思います。まぁそれではバーテンダ−と言えるかは疑問になってしまいますが。。。
 しかも正社員という形態がただの月給制のアルバイトのような扱いにされると思います。
 通常のような社会保険や年金などは無い可能性が高いです。
 つまりまさに「お水」というような生活になると思います。バーテンダ−ではないですがお水は住み込みがある所も多いと思います。
 どのようなバーテンダ−を思い描いているかはわかりませんが、最低でも18歳までそのようなお店で働き少しでも飲食店の経験を積んだ後にしっかりしたバーに勤めても良いかもしれません。
 高校を中退するならその分働いて経験を積むべきだと思います。居酒屋などでも良いと思います。
 その前に痛いほど言われていると思いますが高校は卒業した方が良いと思います。まだまだ学歴社会は確実にあります。後で夜学やダイケンなど取得する方も多いので回り道しないでたった人生の3年間を我慢してでも頑張った方が得策だと思いますよ。
 まだどういう人生を歩みたいかわからないかもしれませんが、中退して夜の世界でも成功している人はいます。もちろん成功しなかった場合はけっこうきつい生活が待っています。だからみんな大学進学が根強くあるのでしょう。
代行-バイト(☆カラオケ同行☆出席代行☆恋人代行アルバイト・・・) - 代行-バイト E-mail Site
2007/09/13 (Thu) 19:11:25
★代行-バイト★
☆ カラオケ同行アルバト
☆ 家事代行アルバイト
☆ 恋人代行アルバイト
☆ 旅行同行アルバイト
☆ 出席代行アルバイト
☆ 短時間バイト
☆ 運転代行
☆ お手伝いバイト
☆ 専門分野バイト・・・

★代行アルバイトを探している方、依頼する方のためのコミュニティサイトです。

★代行バイトのサイトは広告で運営するので会員はすべて無料で使えます。

★PCでも携帯でも⇒http://daikou-baito.com 利用できます。

★広告の内容を掲示板に書き込んで申し訳御座いません。
質問です。 - ケイタ
2007/07/29 (Sun) 18:42:12
1月に一度投稿いたしました、ケイタと申します。
伺いたい事があります。自分の中ではバーテンダーの髪型というのはオールバックや、長髪を後ろで束ねたといったイメージがあるのですが、実際のところ、もっと自由がきいて好きな髪形ができたりしますか?
またバーテンダーの世界では、突然クビにされたり
・・・なんてことはありますか?
Re: 質問です。 - barman
2007/08/21 (Tue) 23:12:44
 なるほどっ、高校生の時分からバーテンダ-を希望しているのは当時の私では考えられませんでした。回りの友達もいませんでした。田舎だった事もあると思いますが・・・先生もほとんどない進路なので困惑していると思います。また、年配の先生でしたら良いイメージは持ってないかもしれませんし。
 今後将来が楽しみですね!
ありがとうございました!! - ケイタ
2007/08/18 (Sat) 21:46:24
お返事ありがとうございました。自分はホテルで働きたいと思っているのですが、やはりホテルでは身だしなみは厳しいんですね。

自分は今年で高校3年になりまして、もう親にはバーテンダーになりたいと伝え、了承も得ています。しかしなぜか去年の復任の先生が、面接の練習と称してバーテンダーについてしつこく自分に聞いてくるのです。放課後も呼び出されて、20分ほどバーテンダーについて問われ続けたり・・・ということもありました。
そこで、バーテンダーの雇用の問題を聞かれたのですが、自分はその場では答えられませんでした。なので今回、ばぁまんさんにお尋ねしたのです。

もう少しで夏休みが終わります。新学期になり、またあの先生から質問攻めにあうと思うと・・・・・・今から新学期が不安です(笑)
Re: 質問です。 - ばぁまん
2007/08/12 (Sun) 21:41:21
 お久しぶりです!返信遅くなり申し訳ございません。なんかいろいろあったようですね。

 髪形(髭やピアスなども)ですがお店やオーナー(店長)によって自由度が変わってきます。
 かなり自由度には幅があります。私は某ホテルで働いた時は非常に厳しかったですが街の某バーで働いた時はなんでもありでした。ですのでそこらへんも考慮して働くお店は選んだ方が良いと思います。

 雇用の問題ですが突然のクビは頻繁にあります。もちろん大きな会社になるほどそういった事は減ってきます。小さい会社(お店)は平気でそういった事をします。また、逆に働いている人も何も言わないで突然辞めたり(トンだとか言いますね)するのもあるのでどっちもどっちですが・・・

 バーテンダ-も夜の仕事で水商売とまだまだ言われていますのでこればっかりは難しい問題です。
 こういった傾向をなくすには労働者がそういった扱いをされると労働基準監督所にしっかり届け出る事など、面倒ですがしていかなければならないでしょう。また労働者も辞める時は最低でも2週間後に辞める事を伝えてから辞職するべきで、双方が法律に沿っていけば徐々になくなっていくと私は考えています。

 大変ですがめげずに頑張って下さい。何店舗か働いていくとあなたに合ったお店が出てくるでしょうし、自分に合う町やバーの傾向もわかってくるでしょう。
すごい参考になります - ケイ
2007/03/12 (Mon) 22:06:36
初めまして〜今19歳の学生です。ここ半年くらいカクテルにすごく興味ができバーテンダーのバイトをしたいと思うようになりました。さらにリゾートバイトで違う自分を探せたらなと思います、すごい勉強させていただいてます。仕事頑張ってください
Re: すごい参考になります - ばぁぁまん
2007/03/22 (Thu) 01:47:22
 こんばんわ、返信遅れて申し訳ないです。
 コメントありがとうございます!やっぱりカクテルはおもしろいですよ。自分もカクテルライフを楽しんでいます。
どんどん勉強してください!リゾートバイトで恋もして。。。
はじめまして - ほよ
2007/03/13 (Tue) 18:57:23
はじめまして。
HPを拝見させていただきました。
私は現在航空会社の客室乗務員をしておりますが、
この3月に退職し、転職を考えております。
バーテンダーの仕事は以前から興味を持っており、今の仕事よりも自分にあっているのではないかと思いバーテンダーを目指そうと、このHPにたどりつきました。

お酒を出す職業と言う点では同じですが、お客様との密接度がだいぶ違うなぁと感じました。
記憶力にも自信がありませんが(^^;
これからバーテンダーの世界を目指そうとするにあたり、参考にさせていただきたいと思いました。

今の職業がどの程度通用するか、不安もありますが、こつこつ頑張っていきたいと思います。
Re: はじめまして - ばぁぁまん
2007/03/22 (Thu) 01:46:08
 お返事遅くなって申し訳ございません。
 こんばんわ、書きこみありがとうございます。
客室乗務員の経験があれば楽勝ですよ!
体力的にも精神的にも問題無いと思います。
今まで4,5つ航空会社を利用しましたがどこも多少の差はありますが素晴らしいサービスでした。
確かにお客様との密度は濃くなると思います。形態にもよりますが・・・ あんまり肩肘はらず楽しんでやっていればいいと思います。
今後の活躍に期待します。またコメントしてくださいね!